viernes, 4 de marzo de 2016

Viernes de aroma: Tiramisú Light de Genoveva Tenaillon


Hoy les traigo una receta de mi querida Genoveva Tenaillon (que si revisan su blog e Instagram está lleno de recetas deliciosas).

Aquí nos trae un tiramisú light. Ella lo describe como un postre "sin culpas" pero porque se refiere a que no es un postre con todo el "plomo" del mundo y que es una opción ligera a un postre que en su versión original, de ligero no tiene ni el nombre.

Pero ya saben, ligero no es "sin calorías". Es una opción para que no te comas todas las calorías de un día en un sólo bocado. Así que disfruten!

Tiramisu light
Coloque una capa de crema a base de (3 porciones):
-60gr de quesillo
-30gr de yogurt natural
-1 cucharada de endulzante
-Gotas de esencia de vainilla (1/2 cucharadita)
Licuar los ingredientes (el quesillo puede ser cualquier queso blanco bajo en grasas) y colocar una capa de crema; otra de bizcocho (pan de molde o galletas)humedecido con café y otra de crema.
Arriba espolvoreo con cacao amargo.
Refrigerar una hora y servir.


Feliz fin de semana!

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