viernes, 8 de mayo de 2015

Viernes de aroma: Hummus de Aguacate/Palta


Esta receta estaba como perfecta para el fin de semana pasado que era largo y más de uno se lanzó de fiesta por ahí. Pero bueno, fin de semana es divertido así sea unas horas no? Aquí les dejo una receta para compartir con sus amigos y familiares directo del blog de mi querida Infraroja: Pan Comido.
Además que ella será muy peliroja pero somos igualitas en algo: el amor al aguacate.

Hummus de aguacate/palta
Nivel (1): Quema Konflei

Pues sí, soy adicta al aguacate… A todo le pongo aguacate! Hasta al hummus:

Ingredientes:
1 vaso de garbanzos
1 Aguacate pequeño o 1/2 Grande.
Ajonjolí
1 diente de ajo
Sal y pimienta
Medio limón
Perejil
Aceite de Oliva
Medio vaso de agua

Preparación:
Deja los garbanzos remojando en agua por toda una noche.
Al día siguiente hierve los garbanzos en agua por media hora. Si quieres que queden aún más suaves déjalos más tiempo.

En una batidora mezcla todos los ingredientes.

No hay comentarios:

Publicar un comentario