Esta
receta estaba como perfecta para el fin de semana pasado que era largo y más de
uno se lanzó de fiesta por ahí. Pero bueno, fin de semana es divertido así sea
unas horas no? Aquí les dejo una receta para compartir con sus amigos y familiares
directo del blog de mi querida Infraroja:
Pan
Comido.
Además que ella será muy peliroja pero somos igualitas
en algo: el amor al aguacate.
Hummus
de aguacate/palta
Nivel (1): Quema Konflei
Pues sí, soy adicta al
aguacate… A todo le pongo aguacate! Hasta al hummus:
Ingredientes:
1 vaso de garbanzos
1 Aguacate pequeño o 1/2
Grande.
Ajonjolí
1 diente de ajo
Sal y pimienta
Medio limón
Perejil
Aceite de Oliva
Medio vaso de agua
Preparación:
Deja los garbanzos remojando en
agua por toda una noche.
Al día siguiente hierve los
garbanzos en agua por media hora. Si quieres que queden aún más suaves déjalos
más tiempo.
En una batidora mezcla todos
los ingredientes.
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