martes, 7 de abril de 2015

Qué te "gritan" tus antojos



Los antojos son tan malucos que deberían llamarse pain-in-the-ass. Porque la verdad es que todos quisiéramos vivir tranquilos sin esa vocecita que nos dice "cómete esa galleta" a mitad de la tarde. No?

Pero bueno, ahí están. Y queda en nosotros controlarnos o vencernos. Porque una cosa tienes que tener clarísima, los antojos no son hambre. Los antojos se pueden controlar con la mente, el hambre es nuestro cuerpo gritando. Los antojos es nuestra mente fastidiando.

Y por eso es que digo que el proceso de perder peso es tan mental como físico. Porque cuando llegan los antojos, digamos de algo dulce, debemos preguntarnos "de verdad quiero esa galleta?" "tengo un antojo de dulce que puedo satisfacer comiendo una manzana o de verdad necesito la galleta?" Y cuando la sinceridad entra en juego, las cosas se pueden poner más divertidas.

Porque si es dulce de verdad, quizás tu cuerpo te está diciendo algo, si es un antojo no específico o algo como "ay no sé quiero comerme algo así como una galleta" cuando estás viendo un pote de galletas, estamos hablando de tu mente fastidiando.

Ok ahora, vamos a escuchar a los antojos reales. Ese que no es "algo indefinido" sino por ejemplo azúcar, sal, agua etc. Los antojos que no son empujados porque tienes la fuente ahí al frente o porque de verdad sientes que no te puedes controlar, quizás es tu cuerpo diciendo que le falta algo. Si, quizás le falta chocolate, pero no por la diversión del chocolate sino porque el chocolate tiene magnesio (El cacao es una fuente de magnesio) y si escuchas bien, no tienes que irte al chocolate, sino a la fuente de magnesio.

En la página Bengreenfieldfitness.com encontré una lista de "antojos comunes" y la comida que puedes agregar a tu dieta para satisfacer ese antojo.

Comidas
Queso
Deficiencia ácidos grasos esenciales Omega3 (EPA y DHA)
Deficiencia de calcio
Aceite de linaza, semillas de linaza, semillas de chía, nueces, semillas de sésamo/tahini, brócoli, col rizada, legumbres, mostaza
Pasta, pan blanco, pasteles
Deficiencia de cromo
Cebolla, lechuga romana, tomate, canela, uvas, manzanas, camote
Pan y tostadas
Deficiencia de nitrógeno
Alimentos que contienen proteínas, verduras de hoja verde, nueces, semillas, legumbres, granos

Carne, carne roja
Deficiencia de hierro
Alimentos que contienen proteínas, frijoles, legumbres, ciruelas pasas, higos, algas, espinacas, cerezas secas, Vitamina C para absorción de hierro

Sabores
Chocolate
Deficiencia de magnesio
Pedazos de cacao, cacao en polvo, frijoles, granos enteros, nueces, semillas, verduras, frutas, suplemento de magnesio
Sodas, refrescos, bebidas saborizadas efervescentes
Deficiencia de calcio
Semillas de sésamo/tahini, brócoli,  col rizada, legumbres, mostaza
Dulces
Hipoglucemia (bajo nivel de azúcar en la sangre)



Deficiencia de triptófano




Deficiencia de cromo



Deficiencia de azufre




Deficiencia de fósforo
Frutas, alimentos ricos en fibra (frijoles, legumbres), hidratos de carbono complejos (granos), cromo (canela)

Spirulina, calabaza, sésamo, semillas de girasol, cacao crudo, harina de avena, camote, espinacas, uvas pasas

Cebolla, lechuga romana, tomate, canela, uvas, manzanas, camote

Vegetales crucíferos (col, repollo, etc), arándanos, rábano picante, espárragos, polvo de algarroba, ajo,  cebolla

Granos enteros, frijoles pintos, semillas de calabaza, nueces de Brasil, lentejas


Estimulantes

Café o té negro
Deficiencia de hierro






Deficiencia NaCl (sal)




Deficiencia de Fósforo
Alimentos que contienen proteínas, frijoles, legumbres, ciruelas pasas, higos, algas, espinacas, cerezas secas, Vitamina C para absorción de hierro

Sal del Himalaya o de mar, el vinagre de sidra de manzana, kombucha


Granos enteros, frijoles pintos, semillas de calabaza, nueces de Brasil, lentejas
Alcohol, drogas recreacionales
Deficiencia de calcio



Deficiencia de glutamina


Deficiencia de potasio



Deficiencia de Avenina
Semillas de sésamo/tahini, brócoli,  col rizada, legumbres, mostaza

col, remolacha, habas, espinaca, perejil, jugo de verduras

Frutas cítricas, verduras de hoja verde, plátano, tomate, piña, aceitunas negras, algas marinas

avena granola, cereales, granos enteros
Cigarrillo
Deficiencia de silicio




Deficiencia de tirosina
Cola de caballo, nueces, semillas, avena, mijo, cebada, cebolla, trigo, remolacha. Evite almidones refinados

Aguacate, plátano, cereales integrales, avena, legumbres, frijoles, nueces, semillas, vitamina C

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