viernes, 26 de septiembre de 2014

Viernes de aroma: Cubitos de fudge de chocolate con palta


La palta/aguacate es más sabrosa que el pescado frito y lo divertido de ella es que sirve tanto para lo salado, como para lo dulce, y si no me creen vean estos cubitos de fudge de chocolate con  palta que saqué de Shape.com

Ingredientes:
-3 onzas de chocolate amargo (70 por ciento cacao o más)
-1 aguacate/palta grande hecho puré
-1/3 de taza de leche de coco (de la que se usa para cocinar)
-1/2 cucharadita de vainilla
-Edulcorante al gusto
-Una pizca de sal
-Nueces picaditas (opcional)

Calienta todos los ingredientes menos las nueces en un bowl de vidrio y lo sumerges en un recipiente con agua caliente (pero no dejes que el agua le entre a la mezcla). Bates y revuelves hasta que todo este mezcladito. Agrega las nueces y para saber cuánto de edulcorante usar simplemente vas probando a ver qué tan dulce te parece.

En un envase colocas papel parafinado que quede colgando por los bordes.
En ese envase echas la mezcla y metes a la nevera por unas dos horas o hasta que esté bien firme pero suave al mismo tiempo.

Lo sacas del envase con e papel parafinado y cortas en pedacitos y te lo comes, sin el papel claro.

Listo!

Feliz fin de semana!

Foto y receta http://www.shape.com/healthy-eating/cooking-ideas/10-delicious-avocado-desserts/slide/4

No hay comentarios:

Publicar un comentario