viernes, 25 de abril de 2014

Viernes de aroma: Muffins de plátano y chispas de chocolate




Esta es una receta sencillita de muffins que no tiene mucha complicación pero si muchísimo sabor. Para que los disfruten este fin de semana con los suyos (o ustedes solos, como quieran)

Ingredientes
-1 y 1/2  taza de harina de avena
-1 platano/cambur
-1 manzana hecha puré
-2 claras de huevo
-1 huevo entero
-1/2 taza de yogurt de vainilla bajo en grasas
-1/3 de taza de trocitos de chocolate negro (picado en pedacitos chiquitos)
-Una pizca de polvo para hornear
-Un sobrecito de edulcorante

El procedimiento es simple, mezclas primero lo seco en un bowl, luego los ingredientes "mojados" menos el chocolate. Cuando ya tengas todo listo le echas las chispas de chocolate.

Pal horno por 40 min a 175 grados y listo el muffin! (los muffins, no vayas a pensar que te sale uno)

Feliz fin de semana! 




Foto tomada de http://www.italianfoodforever.com/staging/wp-content/uploads/2012/02/oatmuffins3.jpg

3 comentarios:

  1. Que buena pinta!!!! estos los tengo que probar fijo!!!!
    besos!

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  2. De avena cuantos gramos son en total?

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  3. No tengo la medida a mano, haz la conversión (online hay algunas calculadoras) pero con tazas no tienes pérdida :)

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