viernes, 14 de febrero de 2014

Viernes de aroma: Cinamonrolls low carbs



Esto suena too good to be true, pero la verdad fue que la semana pasada hice los muffins súper poderosos de la revista Oxygen y si, me quedarón super poderosos! Así que vamos a darle la oportunidad, digo yo.

Ingredientes: 
1/4c Harina de coco
1 scoop de proteína de vainilla
1/4 cucharadita de polvo para hornear
2 cucharaditas de edulcorante
1 clara de huevo
3 cucharadas de agua

Relleno:
1cucharadita de edulcorante
1cucharadita de canela
1 cucharadas de agua

Pre calienta el horno a 350 F. Mezlca los ingredientes del "cinnamon rollo", debe quedar una masa un poco pastosa. Halzo una bola y luego extiendelo en una superficie con papel parafinado. Según dicen los autores, esto va a ser pegajoso!
Ponle el relleno de "cinnamon" (es decir, la canela con el edulcorante) y ahora haz un roll con tu masa pegajosa.
Ponlo en una superficie para hornear y hornea por 17 a 20 min o hasta que lo veas un poco dorado.

Listo el roll!
Si lo prueban, me avisan!
Los créditos de la foto y de la receta son de @cleanNdirtytreats

PS en la receta decían usar 1/2 cucharadita de goma xantana que puede ser sustituida por Maicena

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