viernes, 7 de febrero de 2014

Ensalada poderosa!

Esta ensalada la saqué del Blog de Flavia del Monte, que para quienes no la conozcan, es una súper dura del fitness y de hecho, está casada con otro duro del fitness, Vince del Monte quien fue editor de Men's Health.

Con unas personas tan fit, se pueden imaginar que su comida es rica y poderosa, así que agarren esta ensalada divina, fácil y súper nutritiva. Le hice unas modificaciones para hacerla más sencilla, y que nadie me diga "ahh es que yo no puedo hacerla".

1/2 taza de maíz
1/2 taza de caraotas/frijoles/porotos negros
Un tomate picado en cubitos
Dos tazas de lechuga
Una pechuga de pollo cortada en pedacitos
Limón
Medio aguacate machacado. O una plata entera si es chiquita.
Sal y pimenta al gusto.

Esta receta es como las que me gustan a mi, mezcla todo, sírvelo y siéntate a disfrutar. Tiene carbohidratos, proteína, grasas saludables, fibra y mucho sabor.

Feliz fin de semana!

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