viernes, 15 de noviembre de 2013

Viernes de aroma: Tostada Francesa bajo en remordimiento!





Han comido Tostadas Francesas? Son divinas pero la versión con plomo, es así, tiene mucho plomo. Así que si quieres disfrutar de este manjar sin sentirte tan mal, aquí te doy la receta light que tiene todo el sabor, pero sin el remordimiento.

Ingredientes:
-3 cucharadas de mermelada sin azúcar
-2 tazas de fresas cortadas
-1 huevo entero
-1 clara de huevo
-2/3 de taza de leche descremada
-1 cucharadita y media de vainilla
-Un poquitín de nuez moscada
-Una pizca de sal
-8 rebanadas de pan integral

Precalienta el horno a 200 grados F. Pon en el horno un plato dónde vas a colocar las tostadas francesas.

En otro plato hondo echa la mermelada de frutas y ponle las fresas cortadas.
En otro platico (ay Dios a estas alturas estarás pensando que usadera de platos!) mezclas el huevo con la clara de huevos, la leche, el extracto de vainilla y la nuez moscada con un tenedor hasta que se mezcle bien. 

Calientas un sartén antiadherente o le pones el clásico poquitito de aceite y restriegas con una servilleta. Vas sumergiendo cada pedazo de pan en la mezcla y le das vuelta y vuelta en el sartén, bueno hasta que estén doraditas por ambos lados.

Cuando estén listas las metes en el horno para calentarlas. Las sacas del horno  y le pones la mezcla de mermelada con fruta.

Ahí tienen, su desayuno Tostada Francesa bajo en remordimiento!

Feliz fin de semana!

Receta tomada de: http://www.deniseaustin.com/fit/newsletters/low-fat-french-toast-recipe?xid=nl_DeniseAustinsMorningStretch_20131110
Foto tomada de: http://img.foodnetwork.com/FOOD/2008/10/05/AI0109_French-Toast_lg.jpg
 

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