viernes, 1 de noviembre de 2013

Viernes de aroma: Panquecas de dos ingredientes



Esta receta me parece un súper éxito porque tiene sólo DOS ingredientes... Se pueden imaginar que para una #kictchenchallenged como yo, esto es como la gloria. Además tiene dos de mis ingredientes favoritos: Bananas (plátano, cambures) y huevos. Suena sospechoso pero lean y me dicen que tal.


  • 1 cambur/banana/plátano maduro
  • 1 huevo entero y una clara de huevo.


Yo le agregaría:
Un sobre de edulcorante
Canela
Chispas de chocolate

Haces puré el cambur/banana/plátano, en un procesador, mezlcas bien con el huevo entero y la clara. Echas la mezcla en una sartén previamente calentada y haces tus panquequitas.

Puede ser más fácil, divertida y sabrosa la vida?

Feliz fin de semana!

Foto y receta tomada de livestrong.com

1 comentario:

  1. Me encanta la receta. YO la suelo preparar cuando tengo tiemepo para desayunar. La acompaño de una ensalada de frutas. Además de añadirle vainilla o canela con edulcorante, enriquezco con semillas de girasol y calabaza y una cucharadita de avena...
    Me podría comer trescientas panquecas!

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