viernes, 27 de septiembre de 2013

Viernes de aroma: Ensalada de quinoa y caraotas




Esta receta la hicimos aquí en casa de mi hermana y las cantidades fueron más o menos al ojo por ciento, pero igual pueden intentarlo en sus casas, porque es fácil y super easy de hacer

Ensalada
-Una taza de quinoa cocida
-Una lata mediana de caraotas negras
-Un tomate picado en cubitos
-Una cebolla

Pues muy fácil y divertido: mezclas todos los ingredientes y los aderezas, les pones sal, pimienta y aceite de oliva. Lo mezclas todo como si no hubiese un mañana.

Esta vez lo acompañamos con salmón, con un super salmón porque estaba muerta del hambre, hecho al horno con más nada que un poquito de sal y pimienta gruesa.

Listo, una cena divinísima en tres minutos!

Claro, te quedará ensalada para varias porciones, no te la vayas a comer completa!


Feliz Viernes!

1 comentario:

  1. Hola Clemen!
    Comparto contigo la pedazo de ensalada que me metí al cuerpo ayer.

    Ensalada de quinoa:
    Lata de atún al natural
    Puñado de Arvejas
    Hojas de espinaca picaditas
    50 gramos de quinoa
    Pepino picadito
    Chorro de aceite
    Ajo en polvo y albahaca
    Cebolla picadita
    Y remolacha picadita

    Y un kiwi de postre con mi galletita que no puedo evitar!!!

    ResponderEliminar