viernes, 1 de marzo de 2013

Viernes de aroma: Cenita de calabacín



Esta es una cenita fácil y rápida que me preparo casi todas las noches. Porque soy una pegada y cuando me gusta algo, lo repito, lo repito y lo repito

Ingredientes
½ calabacín (o zapallo italiano como le dicen en Chile) cortado en cubitos
½ lata de atún en agua
¼ de aguacate (Palta como le dicen aquí en Chile. Si es un aguacate de esos grandes como los de Venezuela, usa sólo un octavo)
2 cucharadas de salsa (Tomate picado, cebolla, pimentón, sal y pimienta)

En un sartén cocinas tu calabacín hasta que esté doradito, no dejes que se ponga todo aguado. Luego echas el atún y lo revuelves todo por dos minuticos. Lo sirves en el plato, le picas la plata en trocitos y le colocas las dos cucharadas de salsa. Más fácil (y divino) de verdad no puede ser!

¡Feliz fin de semana!

2 comentarios:

  1. Voy a hacerlo a ver q tal me queda, aunque no te aseguro q le ponga la octava parte del aguacate, jejejejeje...

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  2. Jajajajaj si vale, con el aguacate es difícil medirse pero hay que hacer el esfuerzo! Cada gramo de grasa (Sea buena, sea mala) son 9 calorías, porqeso hay que hacer el equilibrio entre lo que aportan de beneficio que no se convierta en algo en tu contra... un beso!

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