viernes, 21 de diciembre de 2012

Viernes de aroma: Peras de fin de mundo!

Como es casi navidad lo lógico es que les dé una receta que sea como festiva ¿cierto? Bueno, aunque no es proteica ni nada de eso, tiene hasta licor. Porque no vaya a ser que se acabe el mundo y ustedes como unos pende pende no se hayan tomado ni una copita…

Ingredientes:
2 tazas de vino tinto
1 taza de agua
1/3 taza de Splenda
1 ramita de canela
3 clavos de olor
3 peras grandes y firmes, peladas y partidas en dos
Instrucciones:
En una cacerola grande, mezcla el vino, el agua, la esplenda, la canela y clavo de olor. Lleva a ebullición, revolviendo hasta que todo se disuelva. Cocina a fuego lento 10 minutos.
Agrega las mitades de pera a los lados de la cacerola. Tapa y cocina a fuego lento hasta que las peras estén completamente cocidas, como unos 10 minutos. Luego trasfiere las peras en un plato. Sube el fuego y deja hervir hasta que el líquido se vuelva un jarabe, como unos 30 minutos.
Luego sirves cada pera y le pones un poco del jarabe encima y listo. Aquí tienes tu postre navideño

La receta original es con azúcar y se sirve con helado. Si lo de los Mayas es inminente y esto se lo llevó quien lo trajo, go ahead y vuélvanse locos. Si no, compren helado bajo en grasas para que no se sientan tan mal cuando abran los ojos mañana sábado.
¡Feliz Fin de semana!
Foto y receta tomada de http://www.fitnessmagazine.com/recipes/quick-recipes/dinner/guilt-free-holiday-recipes/?page=9


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