viernes, 26 de octubre de 2012

Viernes de aroma: La ensalada de Jill

Esta ensalada está totalmente chuleada de la página de Jill Michaels ¡pero díganme ustedes si no vale la pena!

1 pechuga de pollo cortada en cubos
1 1/2 tazas de celery en rodajitas
1 taza de uvas
1/2 taza de pasas
2 Cebollas verdes,
1 manzana en cubos
1/2 taza de yogurt natural
1 cucharadita de salsa picante
3/4 cucharadita de curry en polvo
1/2 taza de maní sin sal
3 tazas de lechuga

Combina el pollo, el celery, uvas, pasas, cebollas y manzana en un bowl grande. En un tazón pequeño, mezcla el yogurt, la salsa picante y el polvo de curry. Vierte el aderezo sobre la mezcla de pollo y mezcla bien. Cubre y refrigera por lo menos una hora para mezclar los sabores.

Sírvelo sobre hojas de lechuga y ponle por encima los maní.

¡Listo!
¡Feliz fin de semana!



1 comentario:

  1. Clemen! ya estás dándolo todo de nuevo! que buena pinta tiene la ensalada... me la comería ahora mismo de cena mmmmm!!!!! pregunta, la cebolla verde, es el cebollín???
    Un beso, me alegra saber que ya están estás instalada, feliz y con las manos en la masa. un abrazo a tu familia.
    Xioly

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