viernes, 1 de junio de 2012

Viernes de aroma: Sanduche de atún y salsa de maíz

A mí me encanta un sanduche, son fáciles de hacer, versátiles y quedo como una chef y eso que yo soy kitchen challenged. Este es un sanduche que me enseno mi hermana Valentina (si es artista y además también tiene estos ases bajo la manga) que de verdad es un éxito multitudinario.

Una lata de atún en agua mediana
Un tomate grande picado en cuadritos
Una cebolla picada en cuadritos
Alfalfa
Una lata de crema de maíz
Aceite de oliva
Vinagre
Sal y pimienta al gusto

Cuatro panes integrales (si encuentran canilla integral, mejor)

Pues más fácil que abrir los ojos: mezclan el atún con la cebolla, el tomate, le ponen un poquito de vinagre, sal y pimienta. Listolín.
Tuestan un poco cada pan y luego  le ponen un poquito de aceite de oliva, le echan una capa de alfalfa y un poco del atún preparado. Vierte la crema de maíz en un pote, como si fuese una salsa. Le ponen la crema de maíz al sanduche y listo.  La mezcla de los ingredientes es de verdad es súper sabroso.
Eso sí, lo ideal es que el pan no quede totalmente duro pero tampoco súper suave porque el sanduche se va a volver un desastre. Por eso es perfecto si encuentras un pan que sea como "durito", es decir que tenga cuerpo. Pero no una canilla para que no andes comiendo pan blanco.

¡Feliz fin de semana!

Foto tomada de http://www.browniepointsblog.com/2005/06/27/spicy-tuna-with-garlic-whistles-sandwich


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