viernes, 25 de mayo de 2012

Viernes de aroma: Sanduche de pollo tipo Barbeque

Este sanduche es tipo Barbeque porque ni de broma le vamos a echar ese bojote de azúcar que tiene esa salsa! Para comer dulce, cómanse un chocolate!
Aquí les doy una receta que les va saber divinísima y donde sin duda, se van a ahorrar un bojote de calorías.

1 cebolla picada en cubitos
3 dientes de ajo picaditos
1/8  de pimentón rojo
1/3 de taza de vinagre
1 lata pequeña de tomate pelado (picados los tomates)
3 cucharadas de puré de tomate
2 cucharadas de edulcorante granulado
4 pechugas deshuesadas y picadas en pedazos
Sal y pimienta al gusto

Pan integral para los sanduches o pitas integrales
Hojas de lechuga
Tomate picado.
Cebolla en rueditas
Pepillo (si les gusta)
Aceite de oliva

Echa la cebolla, el ajo, el pimentón, vinagre, los tomates, la pasta de tomate y ve batiendo. Échale las cucharadas edulcorante granulado y ve batiendo, hasta que los ingredientes se cocinen, como si fuese una salsa
Sazona el pollo con sal y pimenta y ponlo a cocinar en una olla. Cuando todavía este un poco crudo echa la salsa y deja cocinar hasta que el pollo absorba la mayoría de la sala y se ponga bien suave (el pollo pues)

Cuando el pollo esté listo, calienta los panes y luego ponles un poco de aceite de oliva. Pon la lechuga, tomate, cebollita y pepinillos y sirve el pollo.

Esto da para cuatro supera sanduches, así que ¡disfruta!

Foto y receta tomada de http://www.fitnessmagazine.com/recipes/quick-recipes/dinner/one-recipe-two-meals/?page=7



2 comentarios:

  1. Esta receta la preparó Luis, y le quedó buenísimo!!!! mmmmm!!!!! :D

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  2. JAJAJA Luis es el mejor! Aquí en la casa mi esposo también se faja, nos salieron buenos esos muchachos jejejeeje! Un beso y feliz fin!!

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