En este “Viernes de aroma”
te paso una receta de una pizza súper Light,
tan sabrosa que vas a creer que hay gato encerrado. Todo el sabor divino
sin remordimiento, arterias tapadas ni manos grasulentadas.
1 pita integral grande
1/4 de taza de salsa de
tomate natural
1/2 taza de espinaca,
lavada y picada
1/4 de cebolla morada
2/3 de taza de requesón o
ricota
2/3 de taza de honguitos
4 rebanadas de jamón de
pavo picaditas
1 cucharada de aceite de
oliva
Calienta el horno y mete
el pan pita. No dejes que se queme sino que se caliente un poquito.
Sácala del horno y echa
la salsa de tomate, la espinaca, los hongos, la cebolla y el jamón. Ponle
encima la ricota o requesón. Es importante que compres el que no es cremoso,
sino el que tiene textura más granulada. Ponle el aceite de oliva, sal y
pimienta y vuelve a meter al horno.
Déjalo cocinar hasta que
veas el queso mas derretido (por su textura no es un queso que se derrita
completamente porque no es grasoso) así que tienes que estar pila.
Deja que se enfríe y luego
siéntate a disfrutar
¡Feliz fin de semana a
todos!
Foto y receta tomada de http://www.fitnessmagazine.com/recipes/quick-recipes/dinner/fat-fighting-meals-7-flat-belly-dinner-recipes/?page=4
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