En
los 80 la gente le huía a las grasas, en los 90 se pusieron de moda las dietas
bajas en carbohidratos. Este siglo el nuevo malvado es el azúcar. Sin caer en
extremos, todas esas modas tenían su "razón", y con el azúcar que
encontramos ahora casi que en la sal refinada, la incidencia de diabetes 2 y
obesidad hasta en niños, no wonder
porque hay que temerle tanto.
Pero
la verdad es que no hay que caer en los extremos. Muchas personas ahora le
huyen hasta las frutas por su cantidad de azúcar (fructuosa) y la cosa no tiene
porque ser así. Las frutas son importantes en nuestra dieta porque aportan
fibra, vitaminas, y otros nutrientes que no los encontramos en diversos
alimentos. Además, ¡son sabrosísimas! Lo que si es cierto es que el exceso de fructuosa se acumula como
grasa (usamos lo que necesitamos y el resto lo guardamos para "mas
tarde") y esa grasa se convierte en triglicéridos, que no un "dis is not gut" en tu sangre. Por
eso debemos "limitar" un poco su consumo.
Lo
perfecto es comer de una a dos porciones al día de este "dulce de la
naturaleza"
Pero
si tu objetivo es ponerte rayado y/o perder un bojote de kilos, hay algunas
frutas que te pueden ayudar en el camino como otras que puedes decir
"paso", al menos por un tiempo.
Por
ejemplo, las frutas secas tienen concentrada el azúcar, además que es más fácil
comerte mas de la porción que te corresponde al día.
Las
frutas que son un éxito cuando estas cuidando o tratando de perder peso son:
Toronjas:
Ayudan a metabolizar y a quemar grasas.
Fresas,
moras, frambuesas: Llenas de fibra, índice glicémico bajo y pocas calorías
Manzanas:
Pura fibra! Además de la vitamina B, fósforo y potasio
Naranjas:
Estas son la representación de la vitamina C, pero también aportan un poco de
vitamina A. Recuerda que es mejor comerla que tomarla en jugo.
La
clave de todo esta en una palabra que suena a mamá de uno, pero como que algo
saben esas señoras: ¡moderación!
Con
info tomada de http://www.flaviliciousfitness.com/blog/2011/11/04/5-best-fruit-sources-for-a-flat-belly/
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