lunes, 17 de octubre de 2011

Tips para tus porciones

Controlar las porciones de las comidas es clave para lograr tu pérdida de peso. El problema es justamente cómo adaptarnos a las porciones. No todo viene en paquetes individuales y muchas veces nuestra mano es más laxa para servirnos cuando tenemos hambre o comemos por los ojos (porque pasa). Así que aquí te doy unas buenas técnicas para que el usar las porciones sea un método exitoso para tu régimen.

Sírvete la porción en tu plato y aleja el resto: Sírvete lo que te toca y deja el resto en la olla, tupperware o envase. Y si puedes, guárdalo de una. Si dejas la fuente en la mesa, es más probable que te vuelvas a servir "un pelín más".
Mide tu comida: Usar tazas de esas para medir la harina o hasta una pesita pequeña es un método que no tiene pele. Puede ser fastidioso pero de verdad que es infalible. Además te darás cuenta que media taza de arroz puede ser más que suficiente y que 100 a 120 gramos de alguna proteína te dejarán completamente satisfecho.
Cuenta cada snack o "pedacito" que te comes: Muchas veces sentimos que comimos sólo nuestras comidas "legales" pero aún así aumentamos de peso o no rebajamos. Pero también muchas veces "picamos una tontería" entre comidas y no lo contamos. Ese pedacito chiquito de torta de la chica que cumplía años en la oficina, ese cafecito que te tomaste para escuchar los chismes del fin de semana (en la panadería con leche completa y azúcar refinada, sólo un pelín), esa papita que le quitaste a tu amigo cuando almorzaban mientras tu te comías tu ensaladita, puede ser una tontería, pero cuenta.
No piques cuando cocines: Esto es duro pero todos caemos en esto (menos con el pollo crudo). Vamos cocinando y vamos probando para ver "como quedó". Obviamente tienes que probar si tu plato sabe rico, pero si vas metiendo cucharas y cucharas durante la cocinadera, fácil te puedes comer una porción entera. Usa una cucharadita para te y prueba el guiso, salsa, grano, sólo una puntica.
Escoje comidas que te llenen: Esto es clave no sólo con tus comidas principales sino con tus meriendas. Un jugo de naranja va a desaparecer de tu barriga tan rápido como cuando te lo tomas. En cambio una naranja completa te llenará más. Aprovecha la fibra de estos alimentos para sentirte más satisfecho. Igual con la ensalada. En la competencia del brócoli vs la lechuga, por ejemplo, el primero gana por más de una cabeza. Haz la prueba.
Corta la comida por la mitad: Este es el propio tip para cuando comes fuera, a menos que comas en un restaurante de comida molecular. Si comes un sánduche y hasta una pechuga de pollo en un restaurante, te darás cuenta que las porciones son gigantes. Córtalas  por la mitad y llévate el resto para la casa. Además así resuelves otra comidita.
Toma tu agua: No lo olvides. Además de hidratarte como se debe, el agua te ayudará a mantener la sensación de llenura. Además, muchas veces esos llamados de "hambre" que hace tu cuerpo, es ganas de tomar agua. Hidrátalo para que te sientas satisfecho.

Foto tomada de http://www.vozfemenina.com/2010/12/10/tips-para-controlar-su-apetito/

No hay comentarios:

Publicar un comentario