viernes, 5 de agosto de 2011

Viernes de aroma: Ensalada de pollo y frutas

No te peles esta receta de pollo, ensalada y frutas perfecta para el verano (Así llueva)

250 gr de ensalada de repollo picadita
3 tazas de lechosa o mango picado (puedes poner taza y media y taza y media de cada fruta)
200 gr de naranjas o mandarinas picadas en trocitos
4 cucharadas de yogurt natural
4 cucharadas de vinagre balsámico
Edulcorante o miel
Vinagre
Sal
4 pechugas de pollo deshuesadas
4 cucharaditas de aceite de oliva

En un bowl mezclas la ensalada de repollo, la lechosa, las mandarinas, las cucharadas de yogurt, el sobrecito de edulcorante y un poquito de vinagre balsámico. Le pones sal y pimienta a gusto.
En un sartén bien caliente, le pones su gotita de aceite para poder hacer el pollo, aderézalo con pimienta y sal.
Sirve la ensalada en una bandeja y encima le sirves el pollo.
Le pones encima las cucharaditas de aceite de oliva y listolin!

La receta es para cuatro personas así que no te pases ok?




No hay comentarios:

Publicar un comentario