viernes, 22 de julio de 2011

Viernes de aroma Ensalada de atún estilo Mediterránea


Hoy les dejo una ensaladita sencilla, llena de cosas buenas (buenos carbohidratos, buenas proteínas, buenas grasas) y rápida de hacer, para que pases más tiempo disfrutándola y comiéndola que preparándola.

Ingredientes:
Dos latas de 170 gr de atún en agua
1 lata de caraotas blancas
12 aceitunas negras sin hueso picadas
5 tomates
4 cebollines
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de jugo de limón
Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:
Mezcla el atún, las caraotas, los tomates, cebollín, las aceitunas negras,  jugo de limón sal y pimienta en un bowl.
Mételo un rato en la nevera antes de servirlo.

Esta es una receta para cuatro porciones así que no te vuelvas loco!
Come bien y disfruta tu fin de semana.