viernes, 27 de mayo de 2011

Viernes de aroma: Enchiladas súper poderosas

Este fin, ponle sabor Mexicano a tu vida sin rancheras ni Tequila, pero sí disfrutando este desayuno poderoso con sabor charro.
1 huevo entero
3 claras de huevo
2 tortillas integrales pequeñas
1/4 de aguacate en lajas
1/2 tomate
1/2 cebolla
Un toque de perejil
Un toquecito de vinagre
Sal y pimienta al gusto.
Picante pa los valientes.

Picas el tomate y la cebolla en cuadritos y haces como una ensaladita "pico de gallo". Échale el perejil, el toquecito de vinagre, la pimienta y el picante.
Mezcla el huevo con las claras y haz en una sartén unos huevos revueltos. Sal y pimienta al gusto again.
Calienta las tortillas pero para que te queden aguaditas, no duras. Cuando estén calentitas, le echas el pico de gallo, unas rodajitas del aguacate y de topping, los huevitos revueltos.
Si te las das de mero macho, échale picante. Busca uno que sea lo más natural posible y si es a base de cayena menor. La pimienta de cayena tiene la propiedad de aumentar tu metabolismo y ayuda a tus intestinos, estómago, sistema circulatorio y músculo cardiaco a estar en su condición óptima.*
¡Desayuno de campeones con par de tacos!



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