viernes, 15 de abril de 2011

Viernes de aroma: Súper olemet


Este omelet se lo comería Popeye, porque tiene full espinaca y le pondría esos brazos ultra papeados

Ingredientes
5 claras de huevo, 2 huevo completo
3 tazas de espinaca (lavada y cruda)
1 taza de honguitos rebanados
½ taza de pimentón rojo
½ taza de cebollas
Sal y pimienta al gusto
¼ de leche descremada (opcional)
Dos rebanadas de pan integral

Sofríes (sin aceite, es un decir pues) la cebollita con el pimentón. Le lanzas los honguitos y la espinaca (De último porque se pone arrugada rapiditido), sal y pimenta al gusto. Cuando este listo, que lo puedes ver cuando los honguitos estén cocinados, le echas la mezcla de claras de huevo y el huevo entero. Ahí si quieres le pones la leche, para que el huevo agarre una consistencia más cremosa (y no extrañes el queso)

Tuestas dos rebanadas de pan y te sientas con tu adorado tormento, arrejunte, padre, madre o hermano (Escoge sólo uno porque la receta es para dos) a disfrutar.

Feliz y poderoso fin de semana

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